У животных с удоем 6000—8000 кг молока за лактацию усвоение кальция, фосфора, магния, серы, натрия, калия, меди, цинка и марганца было значительна большим, чем у животных с удоем 4000—5000 кг молока при одинаковой концентрации элементов в рационе. Основными источниками макро и микроэлементов для животных являются корма. В рационах коров наблюдается недостаток некоторых элементов. Это приводит к возникновению заболеваний, снижению продуктивности, плодовитости, ухудшению качество продукции и использование корма. Для КРС в небольших количествах требуются такие микроэлементы, как медь ,йод, цинк, марганец, железо, кобальт и фтор. Эти микроэлементы функционируют в организме как катализаторы специфических ферментных реакций. Для проявления максимальной продуктивности животных в ПЗ«Ленинский путь» Краснодарского края держать под строгим контролем поступление микроэлементов с рационом, содержание которых в кормах зависит от типа почв, применения минеральных удобрений, биогеохимических провинций, условий роста и стадии вегетации растений. Использование кальция на образование молока при суточном удое 20-35 кг составляло в среднем 29% от принятого с кормом и61 % от усвоенного. Содержание фосфора в организме молочных коров составляло 4-5 кг, из них на долю скелета приходится 3,5-4,0 кг, то есть около 82 %. Усвоение магния из различных кормов колебалось от 15 до 45 %, в среднем было равно 25 %. При даче животным поваренной соли из расчета 5,0-5,5 г на 100 кг живой массы и 4-5 г на 1 кг молока полностью покрывалось потребность в натрии и хлоре. Все это способствует увеличению молочной продуктивности коров.
минеральное питание, молочная продуктивность, рацион, растительные корма, крупно рогатый скот, костная ткань, лактация, жир¬ность молока, усвояемость